봉화군, 남성요리교실 수료식

 봉화군은 지난 15일 저녁 7시 여성문화회관에서 2019년 상반기 남성요리교실 수료식을 가졌다.
 여성문화회관 조리실에서 15명의 남성참가를 대상으로 지난 3월 13일부터 지난 15일까지 운영해온 남성요리교실은 이홍님 강사의 지도로 생활 요리 이론 및 실습을 전개해 10회에 걸쳐 간장찜닭, 월남쌈, 쌀국수, 오코노미야끼, 오리갈비 등 세계 생활요리 중심으로 20여 가지의 다양한 요리실습을 가졌다.
 특히 베트남타운 조성사업 추진과 맞물려 글로벌 시대에 베트남 요리 등 세계 요리에 도전하고 다문화를 이해하는 계기도 마련했다.
 수업을 마친 수강생들은 처음에는 요리가 서툴렀는데 수업 후 가족을 위해 요리를 하며 즐거운 시간을 가질 수 있었다며 소감을 밝혔다.
 2017년부터 상.하반기에 걸쳐 운영해온 남성 요리교실은 지금까지 90명이 수료했다.