안동시, 축산물 영업자 위생교육 실시

 안동시는 (사)축산기업중앙회 경북도지회(지회장 김칠만) 주관으로 2월 24일(수) 오후 1시부터 4시까지 안동시민회관 소공연장에서 축산물 영업자에 대한 ‘2016년 축산물 위생교육’을 실시했다.
 이번 위생교육은 안동시를 비롯한 청송군, 영양군, 의성군, 군위군 등 5개 시군의 식육포장처리업과 축산물판매업(식육판매업, 축산물수입판매업, 식육즉석판매가공업, 식육부산물전문판매업)의 축산물 (기존)영업자 350여명을 대상으로 실시했다.
 교육내용은 축산물 위생시책과 축산물 영업자 준수사항, 쇠고기.돼지고기 이력제 표시방법 등을 중심으로 진행해 안전하고 위생적인 축산물을 소비자에게 공급하는데 그 목적을 두고 있다.
 안동시는 소비자들에게 안전하고 믿을 수 있는 축산물을 공급하도록 도축, 운반, 가공, 판매단계의 철저한 위생관리를 영업자들에게 당부했다.