무청시래기 이젠 버리지 마세요.
안동 도산시래기 가공 공장 준공식 열려

 안동시 도산면에 단무지 무청을 원료로 하는 시래기 가공 공장이 준공식이 30일 오후 2시 도산면 온혜리 공장 앞에서 열렸다.
 시래기 가공사업은 도산면 원천리, 단천리, 토계리, 온혜리 등 4개 마을 단무지 무 재배농가 10가구가 참여해 도산무청영농조합법인을 설립해 추진됐다.
 그동안 채소값 하락과 일손부족 등으로 갈아엎거나 버리던 무청을 겨울철 농한기를 활용한 틈새사업으로 새로운 소득 창출을 위해 시작한 조합원들의 공동소득 사업이다.
 이번 사업은 올해 경상북도와 안동시가 지원하는 농어촌소득자원발굴육성지원사업(2억8천만 원)과 농협 협력사업(2천8백만 원), 행정안전부의 마을기업육성사업(5천7백만 원) 공모에 선정되어 총 3억6천5백만 원의 사업비로 시래기 가공판매에 필요한 작업장과 저온저장고 신축, 가공기계 구입, 건조덕장 설치, 포장재 디자인개발 및 제작 등의 시설과 장비를 모두 갖추게 됐다.
 A자형 건조덕장에서 전량 자연건조 방식으로 말려 가공한 시래기는 지인을 통한 주문판매와 지역을 찾는 관광객을 대상으로 판매된다.
 공장 관계자는 "도산서원, 국학진흥원, 선비문화수련원, 산림과학박물관, 이육사문학관 등 주변의 문화유적이나 관광지를 찾는 방문객을 상대로 한 직거래로, 300g 비닐포장 한 봉지에 5,000원, 3㎏, 10㎏ 골판지상자 한 상자에 각각 18,000원, 60,000원에 판매할 계획이다"고 밝혔다. 또한 삶은 시래기는 500g 비닐용기에 진공 포장해 한 봉지에 3,000원에 판매할 계획이다고 전했다.
 한편, 안동시에 따르면 현재 도산면 일원에 재배되고 있는 단무지 무의 면적은 54농가 100㏊로 5,520톤이 생산되고 있다. 이 가운데 조합원 10가구에서 재배하는 면적이 32㏊로 1,766톤이 생산되고 있어 충분한 원료공급원이 될 것으로 보고 있다.
 권영세 시장은 이날 준공식에서 "수입개방과 농산물 가격하락 등으로 어려움을 겪고 있는 농업인과 농촌의 새로운 활로 모색을 위해 이와 같이 지역에 잠재되어 있는 새로운 소득자원을 적극 발굴하여 지속적으로 육성해 나아갈 계획"이라며, "시에서도 적극적인 지원을 아끼지 않겠다 "라고 말했다.